¡¡RECETAS DE HALLOWEEN!! TARTA DE PERAS SANGRANTES, SERIAL KILLER BURGER Y SUSHI NEGRO CON CALABAZA
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Recipe type: Recetas Halloween
Cuisine: Vegana
 
Ingredients
Tarta de peras al vino tinto.
  • - 2 peras peladas
  • - 220g de azúcar
  • - 1 botella de vino tinto
  • - masa de tarta casera (https://www.youtube.com/watch?v=bI4YdZldjRk). Para evitar residuos. Es fácil y esta mucho más rica que las compradas.
  • - Chocolate:
  • - Nata de anacardos (2 cucharadas de anacardos y 2 de agua. triturar). Que quede una buena densidad.
  • - 4 cucharadas de chocolate negro
  • - 1 cucharada de chocolate puro desgrasado en polvo.
  • - 1 poco de sirope de arroz
  • Ponemos en un cazo el azúcar y el vino con las peras hasta que reduzca. Vamos removiendo bien que no se quede el azúcar debajo.
Sushi negro y calabaza
  • - 100g de arroz salvaje
  • - ½ calabaza al horno con sal y pimienta.
  • - 2 algas nori
  • - 1 poquito de vinagre de ume (se pone en el arroz una vez cocido y se mezcla bien).
Serial Killer Burger
  • - 2 hamburguesas vegetales caseras (a vuestro gusto)
  • - 2 panes de hamburguesa
  • - rúcula
  • - salsa de tomate casera (al gusto). La nuestra lleva: 1 cebolla, 1 diente de ajo, tomate triturado, 1 chorlito de Sriracha y 2 cucharadas del líquido de la reducción de las peras.
  • - Macarrones con queso de anacardos casero.
  • - cebolla
  • - pepinillos
Instructions
Recipe by Reinas y Repollos at http://reinasyrepollos.com/recetas-de-halloween-tarta-de-peras-sangrantes-serial-killer-burger-y-sushi-negro-con-calabaza/